“A beleza será comestível ou não existirá”. A frase é do pintor catalão Salvador Dalí, o grande artista do surrealismo que um dia pensou em fazer da cozinha a sua profissão. Pois é, eu não sabia disso! Tomei conhecimento quando visitei o gracioso restaurante Dalí Cocina, que fica no bairro do Derby, no Recife.
Entre uma garfada e outra, o cliente pode conhecer um pouco mais sobre a trajetória de Dalí. No andar de cima do restaurante documentários contam mais sobre a vida e história do artista. Os cardápios são graciosos! São como os utensílios usados pelos pintores. O cardápio dos pratos traz inúmeras obras do artista que dá nome a casa.
A variedade também faz parte das opções gastronômicas. Aves, carnes, peixes, frutos do mar, risottos, moquecas, paella, sobremesas, saladas, cafés, cervejas, chás, licores, tapas. Diante de tantas opções, nossos escolhidos foram o camarão ao fondue de queijos (sai por R$ 27,00) e Salmão Daisy (R$ 27,00). Pratos com o melhor da culinária mediterrânea e contemporânea.
Camarão ao fondue de queijos: um prato primoroso com camarão, arroz com açafrão e batatas
Salmão Daisy: salmão ao molho de uvas verdes com bouquet de folhas e arroz de castanha.
Dali Cocina
Rua Feliciano Gomes, 172, Derby, Recife (PE)
Site: www.dalicocina.com.br
Fotos:
Joka Cordeiro
Ylka Oliveira
Ai, ai ai... torcendo para passar os enjôos e ir conhecer!!!
ResponderExcluirVá,sim,Nata!!Maravilhoso o Dalí Cocina
ResponderExcluirAdorei e recomendo!! o ambiente é lindo, bem aconchegante e a culinária maravilhora!! :)
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